देसी घी खाने से क्या होता है – Desi Ghee के फायदे और नुकसान

आज इस पोस्ट में हम जानेंगे की Desi Ghi Khane Se Kya Hota Hai और देसी घी के फायदे और नुकसान साथ ही जानेंगे की देसी घी की मालिश के फायदे और देसी घी की क्या पहचान है.

Desi Ghi Khane Se Kya Hota Hai और देसी घी के फायदे और नुकसान

साथ ही पोस्ट में जानेंगे की घी और शक्कर खाने से क्या होता है और सुबह खाली पेट देशी घी खाने के फायदे क्या है. इन सब के बारे में इस पोस्ट में हम विस्तार से जानेंगे.

Desi Ghee Kya Hota Hai

देसी घी दूध से निर्मित एक उत्पाद होता है. दूध को गर्म करने पर उससे बनने वाली मलाई से और मक्खन से भी घी बनता है. तेल की जगह पर भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है. 

Desi Ghi Khane Se Kya Hota Hai

देसी घी कई पोषक तत्वों जैसे: ओमेगा-3, ओमेगा-9, विटामिन्स, फैटी एसिड आदि से युक्त होता है. इसे खाने से शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है, जिसकी वजह से बीमारियों का खतरा कम रहता है. अगर आप नियमित एक चम्मच देसी घी का सेवन करते है तो देसी घी पेट की चर्बी काम करने में भी मददगार होता है.

इसके अलावा इसके सेवन से रक्त शुद्ध भी होता है और हमारे शरीर में रक्त प्रवाह भी सही बना रहता है. देसी घी के नियमित सेवन से त्वचा भी सुंदर बनती है क्योकि इसके सेवन से शरीर के विषाक्त पदार्थ ख़तम हो जाते है.

परन्तु इसे अधिक मात्रा में खाने से मोटापा भी बढ़ सकता है जिसकी वजह से आपको कई तरह की दिक्कते हो सकती है.

Desi Ghee Kaise Pahchane

देसी घी पहचानने के लिए आप निचे दिए गए तरीको का इस्तेमाल कर सकते है:

  • असली घी का पता लगाने के लिए आप किसी भी बर्तन में एक चम्मच घी को गर्म करें, जब घी पिघल जाए और इसका रंग भूरा रहता है तो यह शुद्ध देसी घी होता है परंतु घी पिघलकर पीला रंग देता है तो यह मिलावटी होता है.
  • एक चम्मच घी लेकर उस पर चार से पांच बूंदे आयोडीन डालने पर अगर रंग नीला हो जाता है तो इसका मतलब इसमें उबले हुए आलू की मिलावट की गयी है.
  • एक चम्मच में घी लेकर उसने हाइड्रोक्लोरिक एसिड मिलाने पर अगर जी का रंग लाल हो जाता है तो इसका यह मतलब होता है कि इसमें डालडा घी की मिलावट होती है.
  • देसी घी को हाथ पर रगड़ने पर वह हाथो में समां जाता है अर्थात मिल जाता है. अगर घी में दाने आते है तो यह नकली होता है.

Desi Ghee Khane Ka Tarika

देसी घी को हमेशा गर्म खाने के साथ खाना चाहिए इससे आपको बहुत फायदा होता है. आप इसे किसी गरम चपाती, दाल, गर्म चावल आदि पर डालकर खा सकते है. 

सुबह-सुबह एक गिलास गुनगुने पानी में एक चम्मच देसी घी डालकर पीना स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी होता है. वहीँ आप रात में इसे गरम दूध के साथ ले सकते है.

घी और शक्कर खाने से क्या होता है

घी और शक्कर का सेवन शुभ होने के साथ-साथ फायदेमंद भी होता है. यह हमारे शरीर में मौजूद हार्मोन के लिए बहुत लाभकारी  होता है. इसके अलावा इसके सेवन से इम्युनिटी भीं बढ़ती है. इन दोनों का मिश्रण सुपर फ़ूड भी कहलाता है. इसके सेवन से रक्त संचार भी बढ़ता है और रक्त शुद्ध भी होता है.

घी खाने से मोटापा बढ़ता है क्या

कई लोगों का मानना होता है कि देसी घी खाने से वजन बढ़ता है और मोटापा भी बढ़ता है. परंतु ऐसा इसे अधिक मात्रा में लेने की वजह से होता है. रोजाना एक चम्मच घी खाने से आपके शरीर को काफी फायदा होता है. इससे आपकी जांघ, पेट और कमर में जमी चर्बी कम होती है.

देसी घी के फायदे और नुकसान

देसी घी के फायदे: 

  • रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है.
  • पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है.
  • कब्ज और गैस की समस्यां में आराम मिलता है.
  • स्किन पर निखार आता है.
  • हड्डियों को मजबूत बनता है.
  • आँखों के लिए फायदेमंद होता है.

देसी घी के नुकसान:

  • इसके अधिक सेवन से कोलेस्ट्रॉल बन सकता है.
  • ज्यादा घी से दस्त की समस्या हो सकती है. 
  • ज्यादा घी खाने से वजन और मोटापा दोनों बढ़ सकता है.
  • सर्दी होने पर इसके सेवन से समस्यां बढ़ सकती है.

सुबह खाली पेट देसी घी खाने के फायदे

सुबह खाली पेट देसी घी खाने के क्या फायदे होते हैं:

  • पाचन को मजबूत और दुरुस्त रखता है.
  • आंतो में होने वाली समस्याओ के निवारण में उपयोगी.
  • हड्डियों को मजबूत करता है.
  • त्वचा को गोरा और चमकदार बनाता है.
  • कब्ज एवं पेट सम्बंधित समस्याओ के निवारण में फायदेमंद होता है.
  • वजन घटाने और चर्बी काम करने में कारगर.
दूध में देशी घी मिलाकर पीने के फायदे

दूध में देसी घी मिलाकर पीने से हमारे शरीर को कई तरह के फायदे होते हैं. घी वाला दूध पीने से हड्डियां मजबूत बनती है. वहीं यह पाचन तंत्र को मजबूत करने में भी फायदेमंद होता है. घी वाला दूध पीने से गैस की समस्यां भी दूर होती है और अगर आपके मुँह में छाले होते है तो उनमे भी आराम मिलता है. 

Desi Ghee Ke Fayde for Hair

  • बालों को मुलायम बनाता है.
  • बालों में से डैंड्रफ को कम करता है.
  • उलझे हुए बालो को सुलझाने में फायदेमंद होता है.
  • दो मुंहे बालो की समस्यां से छुटकारा दिलवाता है.
  • समय से पहले बालो को सफ़ेद होने से रोकता है.
  • बालो को काला और घना बनाता है.
  • बालो को बढ़ाने और उनके विकास में फायदेमंद होता है.
Desi Ghee Ke Fayde for Skin
  • अगर आपको कोई घाव हो जाता है तो देसी घी लगाने से आराम मिलता है.
  • सूजन वाले हिस्से पर देसी घी की मालिश करने से सूजन कम होती है.
  •  त्वचा का कलर निखारने में फायदेमंद होता है.
  • ऑयली और ड्राई स्किन की समस्यां को दूर करता है.
  • फटे होठो की समस्यां को दूर करता है.
  • चेहरे के काले धब्बो को दूर करता है.

Desi Ghee Ki Malish Ke Fayde

देसी घी की मालिश के कई फायदे होते हैं:

  • पैरों के तलवों में देसी घी से मालिश करने पर आपके जोड़ों के दर्द में आराम मिलता है.
  • इसकी मालिश से पाचन, कब्ज जैसी समस्याएं भी दूर होती है.
  • थकान महसूस होने पर देसी घी की मालिश से थकान दूर होती है.
  • एड़िया फटने पर देसी घी और नमक की मालिश से एड़ियां स्वस्थ होती है.
  • देसी घी के मालिश से ब्लड सरकुलेशन भी बढ़ता है और सर्दी जुकाम जैसी बीमारियों में आराम मिलता है.
Desi Ghee Se Bawaseer Ka Ilaj

बवासीर के इलाज में भी देसी घी बहुत फायदेमंद होता है. इसके लिए आप देसी घी में एक चम्मच हल्दी मिलाकर उसका एक मिश्रण बना लें. अब इस मिश्रण को नियमित बवासीर वाले स्थान पर लगाये. कुछ ही दिनों में आपको इसका असर देखने को मिल जाएगा और आपकी समस्यां ख़तम हो जायेगी.

Desi Ghee – FAQs 
Desi Ghee Ki Taseer

देसी घी की तासीर ठंडी होती है.

Desi Ghee Ka Kya Rate Hai

नॉर्मली देसी घी 500 रुपये किलो मिलता है. परन्तु कुछ जगह यह कीमत अधिक भी हो सकती है. आप इसे किसी भी दूकान से खरीद सकते है और ऑनलाइन भी मंगवा सकते है.

Desi Ghee Ki Kya Pehchan Hai

देसी घी की पहचान करने के कुछ तरीके हमने ऊपर बता रखे है आप हमारी इस पोस्ट में पढ़ सकते है.

उम्मीद करते है आपको हमारी यह पोस्ट Desi Ghi Khane Se Kya Hota Hai और देसी घी के फायदे और नुकसान पसंद आई होगी.

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