Makhana खाने के #7 सिद्ध फायदे, मखाने की तासीर, उपयोग

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इस पोस्ट में हम जानेंगे Makhana Khane Ke Fayde और Makhana Ki Taseer Kya Hoti Hai.

साथ ही जानेंगे मखाने में क्या होता है, मखाना कैसे बनता है, दूध मखाने खाने के फायदे, एक दिन में कितने मखाने खाने चाहिए इत्यादि की पूरी जानकारी विस्तार में जानेंगे.

Makhana Khane Ke Fayde

1. मखाने में उपलब्ध Protein, Vitamins, Minerals एवं अन्य पोषण शरीर के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं.

2. मखाने का सेवन वजन नियंत्रण में मदद करता है. इसमें कैलोरी और फैट की मात्रा कम होती है.

3. मखाने में प्राकृतिक प्रोटीन होता है, जो शरीर के ऊर्जा स्तर को बनाए रखने में मदद करता है.

4. मखाने में कम विषैले Fats और Cholesterol होते हैं.

5. मखाने में प्राकृतिक तरीके से वयस्कों की Allergy को कम करने वाले तत्व होते हैं.

6. मखाने में उपलब्ध फाइबर है जो पाचन प्रक्रिया के लिए सहायक होते हैं.

7. मखाने में आंशिक तौर पर Magnesium होता है, जो थकान और उत्तेजना को कम करने में मदद करता है.

Makhana Ki Taseer Kya Hoti Hai

मखाने की तासीर शीतल होती है.

Makhana Khane Se Kya Hota Hai

मखाने में उपलब्ध Minerals और Fibres आपके शरीर के सामान्य पौष्टिकता को बनाए रखने में मदद करते हैं. यह आपको वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है. इससे आपके हृदय स्वास्थ्य को बेहतरीन फायदा होता है. मखाने का सेवन करने से शरीर में Sugar Level नियंत्रित रहता है.

यह शरीर में कब्ज की समस्या को कम करने में मदद कर सकती है.

Makhana Kaha Se Aata Hai

मखाना Focus Occidentalis नाम के पौधे के बीजों से प्राप्त होता है. यह भारतीय उप-महाद्वीप के कुछ क्षेत्रों में उगाया जाता है. जैसे कि: बिहार, उत्तर प्रदेश, राजस्थान और जम्मू-कश्मीर.

Makhana Ko Kaise Khaya Jata Hai

1. आप मखाने को सीधे और बिना किसी Sauce या मसाले के खा सकते हैं.

2. आप मखाने को थोड़ी देर तक अलग-अलग तेल में भूनकर खा सकते हैं, ताकि वे कुरकुरे और स्वादिष्ट हो जाएं.

3. मखाने को तेल में भूनकर, नमक और मसाले के साथ चटपटा बना सकते हैं.

4. मखाने को चीनी, घी, और द्राक्ष किशमिश के साथ मिलाकर मीठे बना सकते हैं.

5. मखाने को मसालों के साथ पकाकर Curry बना सकते हैं. आप इसे रोटी, चावल या परांठे के साथ खा सकते है.

6. मखाने को दूसरी Dry Beans, Dry Fruits और Nuts के साथ मिलाकर मिक्स स्नैक्स बना सकते हैं.

7. मखाने की खीर एक मिठाई है जो मिल्क, चीनी और खास मसालों के साथ बनती है.

Makhana Kya Hota Hai

मखाने को फ़ॉक्स नट्स भी कहा जाता है. यह एक पौधा है जिसके बीज खाए जाते हैं. यह पौधा जल के ऊपर की सतह पर उगता है. इसके बीजों को खाने के लिए प्रस्तुत किया जाता है. मखाने का बीज सूखे या ताजे रूप में खाया जाता है. इसका स्वाद थोड़ा मीठा और नटकी होता है.

Makhana Kya Hota Hai

मखाना कमल के फूल का ही एक हिस्सा होता है. मखाना एक महत्वपूर्ण फूल से प्राप्त होने वाला बीज होता है या फिर यह भी कह ले की यह कमल के फूल का बीज होता है. मखाना दिखने में सफ़ेद रंग का होता है यह बहुत ही हल्का भी होता है.

Makhane Kaise Bante Hai

मखाने को कमल के फूल से प्राप्त होने वाले बीज को Process करके बनाया जाता है. इन बीजों को धूप में सुखाकर और फिर उसे भुना जाता है ताकि बीज में से सफ़ेद रंग का कशा निकल जाए और बीज की खोल टूट जाती है.

इसके साथ ही उसमें से गिरी बाहर निकल जाती है जो तुरंत फैलकर अपने आकर से दोगुनी अधिक हो जाती है. तब जाकर हमें कही मखाना प्राप्त होता है.

Makhana Ka Upyog

  • इसे सुबह के हलके फुलके नाश्ते के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है.
  • इसकी खीर बनाकर भी इसका सेवन किया जा सकता है.
  • मखाने को सब्जी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है.
  • इसे भेल बनाकर भी इसका सेवन किया जा सकता है.
Makhana Kaise Khaye

इसे तलकर, भूनकर, खीर बनाकर, दूध के साथ और अन्य कई तरह से मखाने का सेवन कर सकते है.

Makhana Benefits for Hair

बालो को बढ़ाने और लम्बा करने में मखाना बहुत फायदेमंद होता है.

मखाने में प्रोटीन की मात्रा

एक कटोरी मखाने के सेवन से हमारे शरीर को 4 ग्राम प्रोटीन प्राप्त होता है.

मखाने से क्या क्या बनता है

मखाने से कई प्रकार की चीजें जैसे खीर, नमकीन, सब्जी, चाट, भेल आदि बनायी जाती है.

मखाने का रेट क्या है

मखाना बाजार में 400 से 800 रुपये किलो तक के मूल्य पर बिकता है. कभी-कभी यह मूल्य कम ज्यादा भी हो सकते है.

मखाने की तासीर ठंडी होती है या गर्म

मखाने की तासीर गरम होती है. इसलिए इसे नियमित मात्रा में ही खाना चाहिए.

Makhana Me Kya Hota Hai

मखाने में Calcium, Magnesium, Protein, Fiber और Iron आदि जैसे कई तरह के पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते है जो शरीर और स्वास्थ्य दोनों के लिए फायदेमंद होते है.

उम्मीद करते हैं आपको हमारी पोस्ट Makhana Khane Ke Fayde और Makhana Ki Taseer Kya Hoti Hai पसंद आई होगी.

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