जाने Mushroom खाने के #10 खास फायदे, मशरूम के प्रकार, तासीर

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इस पोस्ट में हम जानेंगे Mushroom Khane Ke Fayde और Mushroom Kitne Prakar Ke Hote Hain

साथ ही जानेंगे मशरूम क्या है, मशरूम कहाँ मिलता है, मशरूम में कितना प्रोटीन होता है, मशरूम Veg है या Non Veg इत्यादि की पूरी जानकारी विस्तार में जानेंगे.

Mushroom Khane Ke Fayde

1. मशरूम प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स का अच्छा स्रोत हैं. 

2. इसमें बेहद कम कैलोरी वाले होते हैं और उनमें कार्बोहाइड्रेट भी कम मात्रा में पाया जाता है.

3. मशरूम में सेलेनियम पाया जाता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य को बेहतरीन बनाने में मदद होती है.

4. यह आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करने वाले लुटियन और जेक्सांथिन नामक Antioxidant का अच्छा स्रोत है.

5. इसमें मौजूद बीटा-ग्लुकान आपके शरीर के रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है.

6. मशरूम कम कैलोरी वाले होते हैं, जिससे वे वजन प्रबंधन में मदद कर सकते हैं.

7. यह Iron और Copper भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन तंत्र के लिए सहायक होते हैं.

8. मशरूम में पाया जाने वाला Copper आपके बालों की सेहत को बनाए रखने में मदद करता है.

Mushroom Kitne Prakar Ke Hote Hain

1. Button Mushroom: यह सबसे सामान्य प्रकार का मशरूम है और सबसे ज्यादा खाया जाता है. इनके छोटे-छोटे आकार और उनके सफेद रंग की वजह से इन्हें “बटन मशरूम” कहते हैं.

2. Australian Mushroom: यह भी एक प्रकार का कई बड़े मशरूम होते हैं जिनके पसल होते हैं और इन्हें Portobello मशरूम भी कहा जाता है.

3. Shiitake: यह जापान के प्रमुख मशरूम होते हैं और ये चिपकने वाले और गहरे भूरे रंग के होते हैं. इन्हें खासी अच्छा स्वाद और आरोग्यदायक गुणों के लिए जाना जाता है.

4. Portobello Mushroom: ये बड़े आकार के और तंगे और विशाल पसलों वाले होते हैं. ये मशरूम पकाने के लिए बड़ी चायपटी होते हैं.

5. Cremini Mushroom: ये बटन मशरूम की छोटी सी प्रजाति होती है जिनके रंग में गहराई पाई जाती है. ये बटन मशरूम से अधिक विकसित होते हैं और उनका बड़ा आकार होता है.

6. Reishi Mushroom: ये मशरूम चीनी चिकित्सा में प्रयुक्त होते हैं और इन्हें “आयुर्वेद का राजा” भी कहा जाता है. इन्हें Healthy गुणों के लिए जाना जाता है.

7. Chinese Mushroom: ये बड़े आकार के होते हैं और उनके पसल फूलने वाले होते हैं. ये मशरूम पूरे एशिया में खाए जाते हैं और उनका स्वाद भी अद्वितीय होता है.

8. Enoki Mushroom: ये मशरूम बहुत लंबी डांटों वाले होते हैं और उनकी छोटी टोपी होती है. इन्हें सलाद और सूप्स में शामिल किया जाता है.

Mushroom Khane Se Kya Hota Hai

मशरूम प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स, अमिनो एसिड्स इत्यादि जैसे तत्वों का अच्छा स्रोत होता है. इसके अधिकांश हिस्से में प्रोटीन और Carbohydrate होते हैँ, जिससे यह मधुमेह के मरीजों के लिए उपयुक्त होता है. मशरूम हृदय को भी स्वस्थ को बनाए रखने में मदद करते हैं.

मशरूम में पाए जाने वाले बीटा-ग्लुकान आपके शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं. यह पाचन तंत्र के लिए भी सहायक होता है.

Mushroom Ke Prakar

मशरूम कई प्रकार के होते है बटन मशरूम, क्रिमिनी मशरूम, किंग ओएस्टर मशरूम, ओएस्टर मशरूम, पोर्टोबेल्लो मशरूम आदि.

Mushroom Kaha Milta Hai

मशरूम को आप ऑफलाइन बाजार से भी खरीद सकते है और इसे ऑनलाइन माध्यम amazon, flipkart आदि से भी ख़रीदा जा सकता है. इसकी कीमते अलग-अलग जगह पर अलग-अलग हो सकती है.

Mushroom Powder Ke Fayde

इम्युनिटी पावर बढ़ती है, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है, वजन बढ़ता है, भूख पर नियंत्रण होता है, त्वचा और बालो के लिए फायदेमंद है, रक्त संचरण में सुधार होता है आदि.

Mushroom Veg Hai Ya Non Veg

मशरूम शाकाहारी खाद्य पदार्थ होते हैं.

Mushroom Kya Hai

मशरूम एक प्रकार का पौधा है जिसे खाने के लिए उपयोग किया जाता है. यह एक शाकाहारी आहार होता है.

Mushroom Me Protein Ki Matra

मशरूम के 100 ग्राम में लगभग 2-3 ग्राम प्रोटीन होता है.

Pregnancy Me Mushroom Khana Chahiye

हाँ, गर्भावस्था के दौरान मशरूम खाना सुरक्षित होता है.

Mushroom Ki Taseer

मशरूम की तासीर ठंडी होती है. यह वनस्पतिक पदार्थ होते हैं और उनका प्रभाव गर्मियों में शीतल और तंदुरुस्त होता है.

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